Симптоми

Недостатак хранљивих састојака - узроци, симптоми и лечење

Недостатак хранљивих састојака - узроци, симптоми и лечење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Када недостаје хранљивих састојака, тело није на адекватан начин опскрбљено свим важним хранљивим материјама. Како би се сви метаболички процеси и функције могли одвијати оптимално, људском организму су потребни не само макрохрањиви састојци попут угљених хидрата, масти и протеина, већ и микронутријенти попут витамина и минерала. Према томе, прави се разлика између макро и недостатка микрохрањивих састојака. Мањак хранљивих састојака може се појавити изоловано или утицати на неколико хранљивих састојака. Протеин, магнезијум, витамин Д, витамин Б12, фолна киселина и гвожђе често недостају. Симптоми зависе од тога које храњиве материје недостају у којој количини.

Недостатак хранљивих састојака - симптоми

Мањак хранљивих састојака не настаје нагло, већ потиче. Жалбе су у почетку врло неспецифичне, тако да недостатак често остаје неоткривен дуго времена. Мањак хранљивих састојака често је праћен симптомима као што су умор, исцрпљеност или повећана осетљивост на инфекције. Спољне промене попут танке косе или бледо коже такође могу указивати на недостатак.

Симптоми недостатка протеина

Протеини, такође познати као протеини, су основни градивни блокови у телу. Они су део ћелија и ткива, а такође ензими, антитела имуног система и различити хормони састоје се од протеина. Пошто се наше ћелије и ткива у телу непрестано обнављају, организам зависи од редовног снабдевања протеинима. Мањак протеина може да изазове следеће симптоме:

  • изразита слабост и умор,
  • Губитак мишића,
  • повећана осетљивост на инфекције,
  • Задржавање воде у плућима и ткивима.

Жалбе због недостатка гвожђа

Мањак гвожђа један је од најчешћих недостатака хранљивих састојака у западно индустријализованим земљама. Због месечног крварења, жене су посебно погођене недостатком гвожђа. Гвожђе пре свега има улогу за транспорт кисеоника и за снабдевање енергијом. Уз недостатак гвожђа, кожа и нарочито слузница изгледају бледо. Они који су погођени уморни су, уморни и жале се на главобоље и вртоглавицу. Смањене перформансе, лоша концентрација, ломљиви нокти и губитак косе су такође могући симптоми.

Мањак магнезијума - симптоми

Магнезијум је важан за равнотежу електролита у телу. Минерал у мишићима обезбеђује уравнотежен однос опуштања и напетости. Људи такође требају магнезијум за нормалан метаболизам енергије. Мањак магнезијума превасходно карактеришу неуромускуларни симптоми као што су грчеви телета, повећана напетост мишића или трзање мишића. Али поремећаји спавања, нервоза и умор могу се такође базирати на недостатку магнезијума.

Умор и стезање од недостатка Б12

Витамин Б12 важна је витална супстанца из групе витамина Б. Витамин растворљив у води важан је за функционисање нервног система и такође игра пресудну улогу у стварању црвених крвних зрнаца (еритроцита). Умор, потешкоће у концентрацији и чак депресивно расположење једнако су могуће притужбе на недостатак витамина Б12, попут трњења у удовима и осећаја укочености.

Симптоми недостатка фолата

Фолна киселина је такође витамин Б. Као и витамин Б12, важан је за стварање крви, а такође и за развој ћелија. Мањак фолне киселине може имати озбиљне последице, посебно током трудноће. На пример, недостатак фолне киселине погодује развоју дефекта неуронске цеви у ембриону. Квргава усна и непце такође могу бити резултат недостатка фолне киселине мајке током трудноће. Код одраслих особа недостатак доводи до анемије (анемије) са симптомима као што су умор, подложност инфекцији и пецкање језика.

Мањак витамина Д3 код деце и одраслих

Тело може сам произвести витамин Д, под условом да дође у контакт са УВ зрацима довољно често. Процјењује се да око трећине становништва у земљама ЕУ има дефицит витамина Д. Могући симптоми укључују мишићну слабост и бол у костима. Изражени недостатак може довести до губитка костију код одраслих (остеопороза). Код деце су скелетне промене попут савијених костију могућа последица недостатка.

Имунодефицијенција услед недостатка цинка

Цинк је важан елемент у траговима. Иако се јавља у малим количинама у организму, од великог је значаја за бројне биохемијске функције. Мањак цинка може довести до поремећаја зарастања рана и суве коже. Ако унос цинка није довољан, имунолошки систем је такође ограничен у својој функцији. Могуће последице су повећана осетљивост на инфекције и појачана појава кожних гљивица.

Симптоми недостатка витамина Ц

Од 16. до 19. века, недостатак витамина Ц био је распрострањен, посебно међу поморцима, и био је познат као скорбут. Мањак између осталог доводи и до крварења десни. Поремећаји зарастања рана и крварења на кожи такође се могу јавити уз недостатак витамина Ц.

Недостатак хранљивих састојака - узроци

Много је разлога за недостатак хранљивих састојака. Поред неуравнотежене прехране, повећана потреба или разне болести могу такође изазвати недостатак.

Дијета са мало хранљивих састојака

Многе намирнице које данас једемо високо су калоричне, али мало витамина и минерала. Готови производи и нарочито брза храна садрже готово никакве виталне материје. Одређени облици исхране такође могу подстаћи развој недостатка. На пример, витамин Б12 се налази углавном у животињским производима. Људи који једу веганску су због тога повећан ризик да оболе од мањка витамина Б12. И дуготрајна, једнострана дијета такође може резултирати недостатком хранљивих састојака. Друга ризична група су старији људи: с једне стране, апетит често нестаје са порастом старости, с друге стране, неки старији људи више нису у могућности да себи обезбеде уравнотежену исхрану.

Повећана потреба

Чак и уз уравнотежену исхрану, потреба за витаминима и минералима не може се увек подмирити. Између осталог, постоји повећана потреба:

  • труднице и дојиље,
  • Пушачи,
  • Људи који се интензивно баве спортом
  • Људи који узимају одређене лекове (нпр. Хормонски контрацептиви)
  • Пацијенти са хроничним болестима.

Недостатак хранљивих састојака услед болести желуца и црева

Хранљиви састојци се апсорбују у организам у цревима. Болести стомака и црева попут Црохнове болести или улцерозног колитиса могу ометати апсорпцију и изазвати недостатак. Тело такође треба такозвани својствени фактор да би апсорбовао витамин Б12. То се формира у стомаку. Хронична упала желудачне слузнице доводи до смањене производње интринзичног фактора, а тиме и до недостатка апсорпције витамина Б12.

Чест узрок смањене апсорпције, такозвана малабсорпција, је неадекватна производња пробавних ензима. Панкреас производи пробавне ензиме који су потребни за пробаву масти, протеина и угљених хидрата. Болести попут егзокрине инсуфицијенције панкреаса доводе до лошег варења. Ако тело не може правилно да апсорбује масноћу из хране, такође је у опасности снабдевање витаминима растворљивим у мастима као што су витамини Е, Д, К или А.

Лечење недостатка хранљивих материја

У најбољем случају нутритивни недостатак може се лечити прилагођавањем исхране. Ниска вредност гвожђа може се исправити, на пример, храном која садржи гвожђе, попут меса, проса или цвекле. Ако у организму имате премало фолне киселине, требало би да користите зелено поврће, попут кеља или шпинача. Међутим, прилагођавање исхране није увек довољно.

Замена у случају недостатка хранљивих материја

Замјена одговарајућег витамина или минерала може бити потребна, посебно ако постоји велика потреба или врло изражен недостатак. Свако ко пати од недостатка витамина Д узимаће додатак витамину Д. Недостатак гвожђа захтева унос таблета или капсула које садрже гвожђе. Гвожђе се такође може додати инфузијом.

У зависности од узрока, супституција исхране није довољна. Ако се узрок не реши, недостатак хранљивих састојака поново ће се показати након одређеног временског периода. Ако постоји недостатак гвожђа због веома тешког менструалног крварења, то се мора лечити. Крварење у дигестивном тракту такође може довести до губитка гвожђа. Овде је важно пронаћи и зауставити крварење. Ако упала у цревима омета апсорпцију хранљивих састојака, и овде је потребна одговарајућа терапија.

Лечење хранљивим састојцима може бити тешко, посебно за желучане и цревне болести. Чак и пацијенти са високим дозама не толеришу пацијенте или садржане храњиве материје нису довољно или само недовољно апсорбују. У случају тешког поремећаја уноса, недостајући хранљиви састојци се стога морају давати инфузијом ако је могуће.

Синтетички насупрот природним витаминима

Да ли витамини и минерали треба да буду синтетички или природни, још увек је питање расправе. Заговорници природне варијанте тврде да они увек уђу у организам у комбинацији ензима, коензима и фитохемикалија. Организам треба да буде у могућности да боље користи овај облик виталних супстанци. Овде се претпоставља да је целина више од зброја њених делова. То значи да се дешавају синергијски ефекти, што значи да поједине компоненте могу подржати и појачати своје ефекте. На пример, поред аскорбинске киселине, природни витамин Ц садржи и ензим тирозиназу и биофлавоноидни комплекс. Супротно томе, синтетички витамин Ц често се састоји искључиво од супстанције аскорбинске киселине.

Када узимате витамине и минерале, морате узети у обзир и неке ствари. На тај начин храњиве материје могу међусобно да их ометају или подржавају у апсорпцији. Апсорпција гвожђа може се поспешити, на пример, истим узимањем витамина Ц.

Чишћење дебелог црева ради боље апсорпције хранљивих материја

Људи који не пате од хроничне цревне упале такође могу имати лошу цревну апсорпцију. Често иза такозване дисбиозе стоји недостатак хранљивих састојака. Милијарде бактерија колонизирају људска цријева. Овај сложени бактеријски екосистем је такође познат као микробиом или цревна флора. Лактобацили, ентеробактерије или Есцхерицхиа цоли део су цревне флоре. Микробиом игра пресудну улогу не само за функцију имунолошког система, већ и за снабдевање витаминима. С једне стране, бактерије производе храњиве материје као што су витамин К, а делом и витамин Б12, с друге стране подржавају варење хране.

Поремећаји цревне флоре, такозвана дисбиоза, могу резултирати недостатком уноса хранљивих материја и неадекватном производњом витамина. Стога је, посебно у алтернативној медицини, здравље црева важан предуслов за добро снабдевање хранљивим материјама. Дисбиоза се може лечити пробиотицима и пребиотицима. Пробиотици су одрживи микроорганизми који колонизују црева или побољшавају цревни миље. Пребиотици попут инулина, с друге стране, служе као храна за бактерије у цревима и на тај начин могу да подрже њихову репродукцију.

Љековите биљке против недостатка хранљивих састојака

Љековите биљке могу на различите начине сузбити недостатак хранљивих састојака. С једне стране, постоје биљке које могу позитивно утицати на пробавне перформансе, а самим тим и на апсорпцију хранљивих материја. Многе од ових биљака садрже горке материје или есенцијална уља која подстичу избацивање пробавних сокова. Поред маслачака, ове биљке за пробаву укључују и семе биљке, коромача, пелина и кумине.

С друге стране, постоје биљке које су и саме богате храњивим састојцима. Примарни пример је пољски хрен, који садржи до десет процената силицијума. То се углавном састоји од силицијума. У свом органском облику, силицијум је укључен у многе метаболичке процесе у телу. Са високим садржајем витамина Ц, витамина А и витамина Е и аминокиселинама које садржи, алое вера је такође једна од биљака богатих хранљивим материјама. Лековита биљка такође садржи знатну количину гвожђа, калцијума, магнезијума, мангана и цинка.

Минерали, елементи у траговима као и витамини делимично се растварају у припреми чаја и на тај начин се могу апсорбовати. Међутим, код неких лековитих биљака попут алоје, препоручљиво је прерадити као биљни сок. (фп)

Информације о аутору и извору

Овај текст одговара спецификацијама медицинске литературе, медицинским смерницама и тренутним студијама и прегледани су од стране лекара.

Дипломирани географ Фабиан Петерс

Свелл:

  • Немачко друштво за исхрану В .: Изабрана питања и одговори о витамину Д, (приступљено 03.07.2019.), ДГЕ
  • Ландесарзтекаммер Баден-Вурттемберг: Како долази до несташице гвожђа? (Преузето 03.07.2019), Лекарска комора
  • Цонсумер Центер НРВ е.В .: Алое вера - биљка за лепоту и здравље? (Позив 03.07.2019), потрошачки центар
  • Јеан Гуи ЛеБланц, Цхристиан Милани, Грациела Савои де Гиори, Фернандо Сесма, Доуве ван Синдерен, Марцо Вентура: Бактерије као добављачи витамина домаћину: перспектива микробиоте цријева, Актуелно мишљење о биотехнологији, (приступљено 03.07.2019), Сциенцедирецт
  • Р.Ј.Тхиел: Природни витамини могу бити супериорни синтетичким, Медицинске хипотезе, (приступљено 03.07.2019.), НЦБИ


Видео: Upala bubrega: uzroci, simptomi, znaci i lečenje (Децембар 2022).